La gastronomía cubana es conocida por sus sabores exquisitos y su fusión de influencias culinarias. La isla caribeña ha desarrollado una rica tradición culinaria a lo largo de los años, combinando ingredientes locales con técnicas de cocina española, africana y caribeña.
Uno de los platos más populares de la gastronomía cubana es el tradicional arroz con frijoles, también conocido como congrí. Este plato se prepara con arroz, frijoles negros, cebolla, ajo y especias. Es un plato sabroso y nutritivo que se sirve con carne de cerdo o pollo.
Otro plato icónico de la cocina cubana es el famoso ropa vieja. Se trata de carne de res deshebrada cocinada con cebolla, pimiento, ajo y tomate. Se sirve con arroz blanco y plátanos fritos, y es una delicia para el paladar.
La cocina cubana también es famosa por sus postres dulces y deliciosos. El flan cubano es un postre clásico hecho con huevos, leche condensada, azúcar y vainilla. Es suave y cremoso, y se sirve con un caramelo dorado en la parte superior.
En cuanto a bebidas, el mojito cubano es una opción refrescante y popular. Esta bebida se hace con ron blanco, menta, limón, azúcar y agua con gas. Es perfecta para disfrutar en un día caluroso o en una noche de fiesta.
